Auteur : thyrana
Date de création : 21-01-2006
Aïe ! Caraï !
Il me paraît nécessaire de décrire, à titre purement utilitaire, la recette du mojito.
Ingrédient : Menthe - tranches de citron - sucre - glace pilée - rhum - eau gazeuse.
Mettre plein de feuille de menthe au fond d'un verre.
Placer trois tranches de citron (peut être couper en dès).
Il paraît qu'on peut varier, mettre à ce moment moins de citron et du pamplemousse.
Recouvrir le tout de sucre roux.
Piler l'ensemble en faisant attention de ne pas écraser la menthe.
Broyer plein de glaçons (pas beaucoup tout de même) avant de les rajouter.
Imbiber le tout de rhum blanc.
Mettre tout dans un mixer et secouer vigoureusement.
Servir dans un verre et rajouter l'eau gazeuse sans exagération. L'eau gazeuse est mauvaise pour la santé, à consommer avec modération (ca donne des bulles).
Une paille et c'est prêt à goûter.
Personnellement, le goût à la fois amer et acide de cette mixture me dégoûte mais les invités sont souvent ravis, je ne sais trop pourquoi...